🌸苏菜菜谱 | 淮扬美食，舌尖上的诗意🌸

提到江苏菜，怎能不说到淮扬菜？作为中国八大菜系之一，苏菜以其精致与清淡闻名。今天就来分享几道经典苏菜的做法，让家的味道更添风味～🍴

第一道推荐的是“松鼠桂鱼”。这道菜色香味俱全，外酥里嫩，酸甜适口。制作时需将桂鱼切花刀后裹上淀粉油炸，再淋上特制酱汁，最后撒上松子点缀，简直是视觉与味觉的双重享受！🐟✨

接着是“清炖蟹粉狮子头”。选用新鲜猪肉和蟹肉手工剁成肉泥，加入姜葱调味，用小火慢炖至汤汁浓郁。入口即化的感觉让人回味无穷，堪称冬日暖心佳肴！🍜❤️

最后别忘了尝试“扬州炒饭”。简单却考究，米饭粒粒分明，配料丰富多样，既有虾仁、火腿丁，也有青豆和胡萝卜，每一口都充满层次感。一碗热腾腾的扬州炒饭，足以温暖整个寒冷季节！🍚🌟

快来试试吧，让这些传统美味为你的餐桌增添一抹江南风情！🍽️🌈