Xiaomi发糕的做法 🍞🍴

大家好！今天给大家分享一款简单又美味的小米发糕做法，简直是早餐or下午茶的完美选择！✨小米发糕不仅营养丰富，而且口感松软，带着淡淡的谷物香气，超适合全家一起享用哦～

首先准备食材：小米粉150克、普通面粉100克、细砂糖80克、酵母3克、牛奶250毫升、鸡蛋2个以及少许植物油。先把小米粉和普通面粉混合均匀，再加入砂糖和酵母拌匀，接着慢慢倒入牛奶搅拌成细腻的面糊。记得打入鸡蛋，继续搅打至顺滑状态，最后滴入几滴植物油增加香味。静置发酵约40分钟，面糊会变得蓬松起来。

准备好模具后刷上一层薄油，将发酵好的面糊倒入模具中，大概八分满即可。放入蒸锅里大火蒸25分钟，关火后再焖5分钟就大功告成啦！🌟揭盖时散发出的阵阵米香，让人忍不住立刻尝一口～

快来试试吧，这道健康又美味的小米发糕一定会成为你的拿手好菜！😋