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🔥鱼火锅奶白汤鲫鱼黄骨鱼鱼头秘方!🍲✨

导读 最近天气转凉,来一份热腾腾的鱼火锅再适合不过了!😋今天分享一个超实用的秘方,让你做出的鲫鱼、黄骨鱼和鱼头绝对不腥,奶白色的汤底浓郁

最近天气转凉,来一份热腾腾的鱼火锅再适合不过了!😋今天分享一个超实用的秘方,让你做出的鲫鱼、黄骨鱼和鱼头绝对不腥,奶白色的汤底浓郁鲜美,喝一口就暖到心坎里!💛

首先,选材很重要!挑选新鲜的鲫鱼、黄骨鱼和鱼头,记得去除鱼鳞和内脏后彻底清洗干净。🐟🐟🐟其次,用姜片和料酒腌制鱼肉去腥,这是关键步骤哦!接着热锅冷油,放入鱼煎至两面金黄,这样能让汤更浓白。🔥🔥

接下来加入开水(千万别用冷水),大火煮沸后转小火慢炖半小时,期间记得撇去浮沫。中途可以加点葱段和枸杞提香增色,最后撒上香菜,香气扑鼻!🌿✨这样熬出的汤汁奶白浓郁,鱼肉鲜嫩可口,简直是秋冬滋补的好选择!🍲💕

快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴🐟

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