🍴✨红烧猪蹄的做法大全 | 家常美味轻松get！✨🍴

想要做出一道色香味俱全的红烧猪蹄？今天就来教大家几招！首先准备好新鲜的猪蹄、生姜、蒜、料酒和各种香料。第一步，将猪蹄焯水去腥，记得加入姜片和料酒哦！接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化冒泡，这是让猪蹄上色的关键步骤。倒入猪蹄翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，再放入八角、桂皮、香叶等香料提香。倒入热水没过猪蹄，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。期间记得翻动几次，确保入味均匀。最后加入盐调味，收汁至浓稠即可出锅啦！😋蹄筋Q弹软糯，汤汁浓郁醇厚，配上一碗白米饭，简直幸福感爆棚！🌟快试试吧，让你的家人赞不绝口！💪