🐟🔥四川水煮鱼火锅 | 辣到起飞！🔥🐟

今天来跟大家分享一道超有特色的美食——四川水煮鱼火锅！🍲🌶️这道菜结合了麻辣鲜香的水煮鱼和热腾腾的火锅，绝对是吃货们的终极享受！😋✨

首先准备好新鲜的鱼片，最好是草鱼或者黑鱼，肉质紧实又嫩滑。将鱼片用料酒、盐、淀粉腌制一下，这样可以锁住水分，让鱼片更加鲜美。接着准备火锅底料，干辣椒、花椒必不可少，再加入姜蒜爆香，香气瞬间四溢！🌶️花椒麻得过瘾，辣椒辣得够劲，这才是正宗的川味精髓！💫

接下来就是关键步骤啦！先把蔬菜铺底，比如豆芽、白菜、蘑菇，然后倒入调好的火锅汤底，煮沸后放入鱼片，轻轻一涮就能吃了！最后撒上一把葱花和香菜，颜值与美味并存！🌿🌸

快来试试吧！保证让你吃得满头大汗却欲罢不能！🔥🍜 四川美食 水煮鱼火锅 杰米390