🌟糖醋干鱼块这样做超美味😋

今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——糖醋干鱼块🐟！这道菜色泽金黄，外酥里嫩，特别适合搭配米饭🍚一起享用。接下来就跟着步骤一起动手吧！

首先准备好食材：新鲜的鱼块洗净后腌制片刻，加入少许盐和料酒去腥。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油。✨小贴士：炸鱼时油温要适中，这样鱼肉才会外酥内嫩哦！

接着制作糖醋酱汁：取一个小碗，混合两勺白糖、一勺白醋、半勺生抽和少量清水搅拌均匀。锅中留底油，倒入调好的酱汁煮沸，再加入炸好的鱼块快速翻炒，让每一块鱼都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，香喷喷的糖醋干鱼块就完成啦！

这道菜酸甜可口，老少皆宜，快试试吧！🍴💕