闷子的做法_闷子的做法步骤 🍜🍛

最近天气转凉，特别想吃一碗热腾腾的闷子料理！😋 今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常菜。首先准备好所有食材，包括鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱等。🥕🥔🐔 将鸡肉切块后用料酒和生抽腌制15分钟，这样更入味哦～接着把蔬菜切成均匀的小块备用。

第一步，热锅凉油，先将鸡肉煎至金黄，这样可以锁住肉汁，让鸡肉更加鲜嫩多汁。🍳 第二步，加入切好的蔬菜翻炒几下，然后倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。💦 第三步，放入调料如老抽、盐和糖调味，搅拌均匀后盖上锅盖小火慢炖20分钟。⏰

最后一步，揭开锅盖，汤汁已经变得浓稠，香气扑鼻而来，这时候可以撒上一些葱花点缀提香，一盘色香味俱全的闷子就完成啦！🌿✨ 趁热盛出，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！🍚✨