🐟红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃李汐

有没有人和我一样，特别爱吃嘎鱼？今天就来分享一道家常版的【红烧嘎鱼】做法！😋 一盘香喷喷的红烧嘎鱼，绝对是下饭神器！✨

首先准备食材：新鲜的嘎鱼一条、姜片几片、蒜末适量、小葱一根。调料包括生抽、老抽、料酒、糖和盐。第一步是处理嘎鱼，用清水洗净后稍微沥干水分。起锅热油，放入姜片爆香，接着将嘎鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。煎好后加入料酒去腥，再倒入适量的生抽、老抽调色调味。倒入热水没过鱼身，撒上一些白糖提鲜，盖上锅盖焖煮几分钟。中途可以翻动一下，让味道更均匀。最后撒上蒜末和葱花，大火收汁即可出锅！🎉

这道菜色泽诱人，肉质细嫩，汤汁浓郁，超级适合搭配米饭食用！🍚 快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨