🌸家庭自制酱芥菜头🌸

芥菜头作为一道常见的家常小菜，不仅口感脆爽，还带有独特的香气，深受大家的喜爱。今天就来分享一款简单易学的家庭自制酱芥菜头做法，让你轻松在家享受美味！✨

首先，准备好新鲜的芥菜头和所需的调料，如酱油、糖、醋、辣椒等。清洗干净后，将芥菜头切成均匀的小块，这样更便于入味哦。接着，将切好的芥菜头放入锅中焯水，去除多余的涩味，同时保持其脆嫩的口感。捞出后晾凉备用。🍴

接下来是最关键的一步——调制酱汁。将酱油、糖、醋按个人口味混合，加入适量辣椒和其他香料，搅拌均匀。然后将晾凉的芥菜头放入酱汁中腌制，密封放置一晚，让芥菜头充分吸收酱汁的味道。第二天打开盖子，你会发现芥菜头已经变得鲜香可口啦！🍴

这款酱芥菜头酸甜适口，辣而不燥，非常适合搭配米饭或者粥一起食用。快动手试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验！😋