🌿超简单韭菜豆腐饼🍴

春天到了，正是韭菜最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的家常韭菜豆腐饼，保证让你一试就爱上！👩‍🍳

首先准备食材：新鲜韭菜一把、嫩豆腐一块、鸡蛋一个、面粉适量，还有盐和香油调味。先把韭菜洗净切碎，豆腐压成泥，再打入鸡蛋混合均匀。接着加入面粉搅拌成糊状，最后撒上盐和香油提味。😋

平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀取面糊放入锅中，摊成小圆饼。中小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的韭菜豆腐饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里软嫩，咬一口满嘴留香！🍴✨

这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，特别适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。快动手试试吧，让家人也感受这份春天的味道！🌱💕