🍜洛阳卤面的做法 📖｜超详细步骤图｜美味菜谱🍜

提到河南美食，洛阳卤面绝对是绕不开的经典！这道色香味俱全的传统美食，不仅承载着浓厚的地方特色，还让人回味无穷。今天就和大家分享一下洛阳卤面的制作方法，跟着步骤走，轻松做出地道美味！💪

首先准备食材：新鲜面条、五花肉、豆角、青椒等，这些都是必不可少的主角。接着是关键的卤汤制作，将五花肉切块炒至微黄后加入葱姜蒜爆香，再倒入酱油、老抽调色调味，最后加水炖煮成浓郁的卤汁。⏳

面条煮熟后过凉水，保持筋道口感。把处理好的配菜放入卤汤中翻炒均匀，再将面条铺在上面，小火焖煮5-8分钟，让面条充分吸收卤汁的精华。✨

出锅前撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘热腾腾的洛阳卤面就完成啦！🌟无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间成为焦点，快试试吧！🍴💕