🌸原创留住春天最后的味道——腌香椿芽的做法🌱

春天悄然而逝，但那些嫩绿的香椿芽却能将春日的美好延续。🌿腌制香椿芽不仅简单易行，还能锁住春天最独特的风味，让舌尖重温那份清新与鲜美。✨

首先，挑选新鲜的香椿芽至关重要。掐下最嫩的部分，用清水洗净后稍微晾干。接着，撒上适量的食盐轻轻揉搓，让香椿释放出水分，同时激发它的香气。💫静置约半小时后，将处理好的香椿装入干净的玻璃罐中，层层压实，再倒入一些橄榄油封顶。💖密封保存于阴凉处，大约两周后，你就能品尝到酸香开胃的腌香椿啦！

无论是拌饭、炒蛋还是夹馍，腌香椿都能瞬间唤醒味蕾，仿佛把整个春天都留在身边。🍃快动手试试吧！😋