🔥降龙爪爪(麻辣版)的做法_降龙爪爪(麻辣版)🔥

🌟前言🌟

夏天的夜晚，还有什么比和朋友一起吃点热辣的小吃更惬意呢？今天就来教大家制作一道让人欲罢不能的美食——降龙爪爪（麻辣版）！这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎三尺，快拿起小本子记下做法吧！

🌶️准备食材🌶️

首先，准备好新鲜的鸡爪500克，干辣椒适量，花椒一小把，生姜几片，蒜末少许。调料方面需要生抽、老抽、料酒、白糖和香油。当然啦，如果你喜欢更麻更辣的口感，可以适当增加辣椒和花椒的用量哦！

🔥烹饪步骤🔥

1. 鸡爪洗净后剪去指甲，放入锅中焯水煮至半熟，捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，加入干辣椒和花椒炒香，再放入姜片和蒜末翻炒均匀。

3. 倒入鸡爪，加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀让鸡爪充分吸收调料的味道。

4. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮约20分钟，直至鸡爪软烂入味。最后淋上一点香油提鲜即可。

🍻小贴士🍻

为了让味道更加浓郁，可以在最后几分钟开大火收汁，这样酱汁会紧紧裹住鸡爪，每一口都充满麻辣香气！

🎉结语🎉

快来试试这道降龙爪爪（麻辣版），让你的味蕾在辣与麻之间尽情舞动吧！记得配上冰镇啤酒，绝对是夏日聚会的最佳选择！✨