不用啤酒也一样好吃:美味滋补的家常红烧甲鱼的做法 🐢🍻

在这个追求健康饮食的时代，一道美味又滋补的家常菜怎么能少得了呢？今天给大家分享一道不用啤酒也能做出的家常红烧甲鱼。甲鱼肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，是一道非常滋补的菜肴。首先将甲鱼处理干净后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，这样能更好地去除腥味。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入甲鱼翻炒均匀，倒入适量的高汤或清水，加入老抽、生抽、糖调味。最后小火慢炖40分钟至汤汁浓稠即可出锅。这道红烧甲鱼色泽红亮，肉质软糯，每一口都充满浓郁的酱香味，非常适合秋冬季节进补。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，让你的家人和朋友大饱口福！😋