白灼淡菜的做法_白灼淡菜的做法步骤 🦪🍴

夏天是享用海鲜的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——白灼淡菜！白灼是一种非常健康的烹饪方式，能最大程度保留食材的原汁原味哦～🌟

首先准备好新鲜的淡菜，记得先用清水浸泡一段时间，让它们吐沙干净。接着准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，这样可以去腥提香。当水烧开后，将洗净的淡菜倒入锅中，煮至壳微微张开即可捞出。此时的淡菜肉质鲜嫩多汁，散发着诱人的海洋气息～🌊✨

最后可以根据个人口味调制蘸酱，比如酱油、醋混合蒜末或者辣椒油，蘸着吃风味更佳！这道菜不仅操作简便，还营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友小酌时分享。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋