🌸三月三，荠菜花煮鸡蛋🌸

每年农历三月初三，民间都有吃荠菜花煮鸡蛋的传统习俗，寓意着吉祥如意、身体健康。今天就来分享一下这道充满春天气息的美食吧！🌱

首先，准备好新鲜的荠菜花和鸡蛋。荠菜花是春天田野里最常见的一种野菜，清香扑鼻，营养价值很高。将荠菜花洗净后，与鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水。🔥煮至水沸腾后，转小火慢炖20分钟即可。剥开蛋壳，你会发现原本普通的白煮蛋已变成诱人的琥珀色，散发着淡淡的荠菜香气。🍳

这道荠菜花煮鸡蛋不仅美味可口，还富含多种维生素，特别适合全家人一起享用。吃完还能把剩下的荠菜花泡茶喝，清热解毒，非常适合春季饮用哦～🍵🍃

快动手试试吧，让这份春日的味道温暖你的餐桌！🍴💕