🌟清蒸石鸡做法是什么🍴
2025-03-23 18:02:32
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导读 生活在山间的小石鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。那么，清蒸石鸡的做法是什么呢？让我们一起探索它的独特风味吧！烹饪这道菜
生活在山间的小石鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。那么，清蒸石鸡的做法是什么呢？让我们一起探索它的独特风味吧！烹饪这道菜的关键在于保持石鸡的原汁原味，让食客品尝到最自然的美味。
首先，准备好新鲜的石鸡一只，清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以去腥增香。接着，将姜片、葱段铺在盘底，再把腌好的石鸡放在上面，摆出漂亮的造型。然后，在锅中加水烧开，将装有石鸡的盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。最后，撒上些许葱花点缀，淋上热油提香，一道色香味俱全的清蒸石鸡就完成啦！
✨这道菜简单易做，却能最大程度保留食材本身的鲜美。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的佳肴哦！😋
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