✨香鲜至极的紫苏炒田螺怎么做好吃又简单？做法图解分享，臭吃货的福音！🍴

🌸 前言

夏天到了，夜市里的烟火气总是让人忍不住流口水！今天就来教大家做一道超级下饭的紫苏炒田螺！这道菜不仅色香味俱全，还带着一丝清新，绝对是夏日餐桌上的亮点。😋

🌟 准备食材

首先，你需要准备好新鲜的田螺、紫苏叶、辣椒、姜蒜等配料。田螺最好提前泡水吐沙，这样炒出来的口感更佳哦！🌿

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将田螺焯水，去掉杂质；

2️⃣ 热锅冷油，爆香姜蒜和辣椒，再加入田螺翻炒；

3️⃣ 倒入适量料酒去腥，加入紫苏叶提香；

4️⃣ 最后调味收汁，撒上葱花即可出锅！

👀 小贴士

记得用大火快炒，保持田螺的鲜嫩口感！配上一碗白米饭，简直绝了！🍚

🎉 总结

这道紫苏炒田螺简单易学，香辣开胃，绝对是懒人必备的家常菜。喜欢的朋友赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！💃