又松又软的包子,你不会,那就看过来的做 🥟✨
2025-03-24 08:38:01
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导读 说起包子,那可是早餐界的明星选手!金黄酥脆的外皮包裹着热腾腾的馅料,一口咬下去满嘴留香。但想要做出又松又软的包子可不是件容易的事哦
说起包子,那可是早餐界的明星选手!金黄酥脆的外皮包裹着热腾腾的馅料,一口咬下去满嘴留香。但想要做出又松又软的包子可不是件容易的事哦🧐。别担心,今天就手把手教你制作这款经典美食。首先准备好高筋面粉和酵母,按照一定比例混合后静置发酵,等待面团蓬松起来。记得要耐心等待,这是让包子松软的关键步骤之一呢⏳。
接着就是调制馅料啦!可以选择猪肉大葱或者韭菜鸡蛋等常见口味,根据个人喜好调整咸淡。将所有材料搅拌均匀后,用勺子舀入发酵好的面团中,小心地封口捏紧。为了让包子更加美观,可以用虎口轻轻收拢边缘,最后摆放在铺了油纸的蒸笼上二次醒发大约15分钟⏰。
第三段:当包子变得稍微鼓胀时,就可以开火蒸啦!先用大火烧开水,再转中小火蒸约15-20分钟,关火后再焖3分钟揭盖即可。掀开锅盖的一瞬间,香气扑鼻而来,白白胖胖的包子让人忍不住流口水🤤。配上一碗热粥,绝对是幸福满满的一餐!快动手试试吧,相信你也能做出美味的包子😋!
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