🌟凉拌小素鸡，清新又开胃🌟

✨今天给大家分享一道简单又美味的凉拌小素鸡！这道菜色香味俱全，非常适合夏日餐桌哦～😋

首先，准备好食材：小素鸡、黄瓜、胡萝卜和香菜。将小素鸡切片备用，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切碎。接着，用开水焯一下小素鸡片，这样既能去除豆腥味，又能使其更有嚼劲。焯好后沥干水分备用。🌿

接下来是调味环节！在一个大碗里，加入适量的生抽、醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。再把切好的蔬菜和小素鸡放入碗中，撒上香菜，轻轻拌匀。一碗清爽可口的凉拌小素鸡就完成啦！🍲

最后，装盘时可以点缀一些红椒圈或者芝麻，不仅颜值up，口感也更丰富！这道菜酸辣适中，开胃解腻，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的好选择！🎉

快动手试试吧～记得分享你的成果哦～📸