✨琼式月饼，苏广合体，软而不韧、酥而不脆的做法_琼✨

导读 🌸琼式月饼融合了苏式与广式的精髓，既保留了苏式月饼的松酥，又兼具广式月饼的软糯，是味蕾的一场盛宴！制作它并不复杂，让我们一起动手吧

🌸琼式月饼融合了苏式与广式的精髓，既保留了苏式月饼的松酥，又兼具广式月饼的软糯，是味蕾的一场盛宴！制作它并不复杂，让我们一起动手吧～

首先准备材料：饼皮用低筋面粉、转化糖浆、花生油和枧水混合，揉成柔软的面团；馅料则可以选择莲蓉、豆沙或五仁等传统口味，加入少许蜂蜜增加风味。接着将饼皮包裹住馅料，轻轻压模成型，放入预热好的烤箱中烤制。刚出炉的月饼表面金黄酥脆，但别急着吃，静置两三天让饼皮回油，你会发现它变得软润适口，入口即化。