🔥排骨鲜嫩多汁不腥也不柴的做法🍴
2025-03-24 21:18:54
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导读 想要做出一道让人垂涎欲滴的排骨料理？那就跟着这份简单易懂的教程走吧！💖首先，准备好新鲜排骨，用清水浸泡半小时去除血水，这是去腥的关
想要做出一道让人垂涎欲滴的排骨料理？那就跟着这份简单易懂的教程走吧！💖
首先，准备好新鲜排骨，用清水浸泡半小时去除血水，这是去腥的关键哦！💧接着，将排骨冷水下锅焯水，加入姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。🌟
接下来是调味环节！在碗中调制酱汁：生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀备用。🍯✨
热锅凉油，放入排骨煎至两面金黄，再倒入调好的酱汁，翻炒均匀。此时可以加点热水没过排骨，盖上锅盖小火慢炖20分钟，让肉质更加入味软烂。🔥⏰
最后一步，开大火收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的排骨就完成啦！🍴🎉
快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！😋
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