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🍞✨吐司面包(详解制作全流程)🍞✨

导读 想要在家自制一款松软香甜的吐司面包吗?今天就教你从零开始手工揉面全过程!💪第一步当然是准备食材啦:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋

想要在家自制一款松软香甜的吐司面包吗?今天就教你从零开始手工揉面全过程!💪第一步当然是准备食材啦:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、糖50克、盐5克和酵母5克。把这些材料按照顺序放入盆中,记得先液体后固体哦!🥛🥚

第二步就是重点了——手工揉面。把所有材料混合均匀后开始揉搓,大约需要20分钟,直到面团表面光滑且有弹性为止。这个过程虽然费时,但能让吐司口感更佳哦!搋搋搋~👋

接下来就是发酵环节啦!将揉好的面团盖上保鲜膜,在温暖处静置1小时,让面团膨胀至原来的两倍大。发酵完成后,轻轻排气并整形,放入吐司模具中,再次醒发30分钟。最后送入预热至180℃的烤箱,烘烤约35分钟即可出炉!⏰🔥

当金黄色的吐司面包散发出阵阵香气时,你会发现这一切都值得!快切下一片,搭配一杯热牛奶,享受美味吧~☕🍞✨

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