🍜土豆烧牛肉的做法 🥩土豆烧牛肉的做法步骤

🌟今天给大家分享一道家常硬菜——土豆烧牛肉！这道菜色香味俱全，特别适合周末和家人一起享用。首先准备好新鲜的牛肉、土豆，再备上一些姜蒜和香料。牛肉切块后用清水浸泡去血水，土豆削皮切块备用。

🔥第一步是焯水，将牛肉冷水下锅，加入几片姜片，煮至变色捞出备用。接着热锅冷油，爆香姜蒜，放入牛肉翻炒，加入生抽、老抽调味上色。倒入适量热水，小火慢炖40分钟。

🍴第三步加入土豆块，继续炖煮20分钟，让土豆充分吸收汤汁的浓郁味道。最后撒点盐、胡椒粉调味，收汁即可。出锅前可以撒些葱花点缀，颜值瞬间up！

😋土豆软糯，牛肉鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧！💖