😋家常美味下饭菜，西红柿烧茄子的做法

🍅🍅今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——西红柿烧茄子！这道菜酸甜可口，软糯入味，绝对是米饭杀手！✨

首先准备食材：新鲜的茄子两根、西红柿两个、蒜末适量、葱花少许。茄子切条后用盐水浸泡，防止氧化变黑；西红柿切块备用。起锅热油，先将茄子煎至金黄捞出，再爆香蒜末，加入西红柿翻炒出汁。接着放入茄子，加生抽、老抽调味，再倒入少量清水焖煮几分钟。最后撒上葱花，淋点香油提香即可出锅！🍳🍴

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，既有茄子的绵软又有西红柿的鲜甜。搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋赶紧试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💕