🌟好吃到爆又不易破的三鲜馅饼😋

今天给大家分享一款家常美食——三鲜馅饼！这款馅饼不仅味道鲜美，而且外皮酥脆不易破，超级适合家庭聚餐或日常小零食哦～✨

首先准备好食材：新鲜的韭菜、虾仁、鸡蛋和猪肉末是必不可少的主角。先把韭菜切碎，加入少许盐腌制片刻，这样能去除多余水分，避免馅料太湿影响口感。接着将虾仁剁成小块，与猪肉末混合，打入鸡蛋增加嫩滑感，再撒上适量胡椒粉和香油调味。最后把韭菜拌入馅料中，搅拌均匀即可。🍳

接下来就是制作饼皮了！用普通面粉加水揉成光滑面团，醒发半小时让面筋松弛。然后分成小剂子擀成圆形薄片，包入调好的三鲜馅料，像包包子一样捏紧收口，轻轻压扁成饼状。记得锅底刷一层薄油，小火慢煎至两面金黄就大功告成啦！🔥

咬一口热腾腾的三鲜馅饼，外皮酥脆内馅多汁，满嘴鲜香，幸福感爆棚！🎉快试试吧～