🥚鸡蛋羹要蒸多长时间

✨鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜，嫩滑的口感让人回味无穷！但很多人在制作时都会疑惑：“鸡蛋羹到底要蒸多久呢？”其实，蒸的时间掌握好，才能让鸡蛋羹口感细腻、入口即化。

一般来说，鸡蛋羹需要蒸 8-12分钟 左右。具体时间取决于鸡蛋液的厚度和火力大小。如果喜欢更嫩一些的口感，可以稍微缩短时间；想要稍微紧实一点，则可适当延长。✨

💡小贴士：为了让鸡蛋羹更加滑嫩，记得在打蛋液时加入等量的温水（或牛奶），并用滤网过滤掉气泡，这样蒸出来的鸡蛋羹表面会更平滑哦！此外，盖上一层保鲜膜或者倒扣一个小盘子，能有效防止水汽滴入，保持鸡蛋羹的完美状态！

快去试试吧！一口热腾腾的鸡蛋羹，绝对是忙碌一天后最温暖的犒赏～🍳💕