怎么用酵母粉做油条? 🍞🍴

✨油条是中国传统早点之一，外酥里软，搭配豆浆堪称绝配！但外面买的油条可能含有添加剂，不如自己动手做更健康。今天教大家用酵母粉自制油条，简单又美味。首先准备500克中筋面粉、6克酵母粉、1茶匙盐和250毫升温水。将酵母粉溶解于温水中，静置5分钟激活酵母活性。

🍞将酵母水倒入面粉中，加入盐，搅拌成絮状后揉成光滑面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1小时，直到面团体积膨胀两倍大。发酵好的面团取出排气，分成小剂子，用擀面杖擀成长方形薄片，切成条状。

第三段：🍳将两条面片叠在一起，用筷子在中间压一下，让它们粘合。锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热，下入面条，轻轻拉长后放入油锅炸制。期间不断翻动，直到油条金黄酥脆即可捞出沥油。自制的健康油条就完成啦！配上一杯热豆浆，幸福感爆棚！☕💕