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原味海绵蛋糕的做法 🍰✨

导读 海绵蛋糕以其轻盈松软的口感深受大家喜爱,今天就来分享一款简单易学的原味海绵蛋糕做法!只需要几个基础食材,就能做出香甜可口的美味蛋糕

海绵蛋糕以其轻盈松软的口感深受大家喜爱,今天就来分享一款简单易学的原味海绵蛋糕做法!只需要几个基础食材,就能做出香甜可口的美味蛋糕。首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖和牛奶等材料,确保每一步都按部就班,才能让成品更加完美哦!👩‍🍳

制作过程中,将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分是关键步骤之一。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,期间分三次加入砂糖,这样可以让蛋白霜更加稳定蓬松。与此同时,将蛋黄与剩余的砂糖搅拌均匀,直至颜色变浅且质地细腻。接着将两者混合,轻轻翻拌均匀,避免消泡。🌿

第三段:筛入低筋面粉,继续以切拌的方式混合,直至看不到干粉即可。最后倒入少量牛奶,再次轻轻拌匀。将面糊倒入模具中,震几下去除大气泡,放入预热好的烤箱中烘烤。时间温度要根据自家烤箱调整,通常需要约30分钟,待表面金黄且插入牙签无粘连物即可出炉。🎉

第四段:取出后稍微冷却,脱模装盘,一款香气扑鼻的原味海绵蛋糕就完成啦!无论是作为下午茶点心还是送给朋友的小礼物,这款蛋糕都能带来满满的幸福感。快动手试试吧,相信你也能轻松做出美味的海绵蛋糕!💛

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