✨炸干鱼的做法 ✨

😊 大家好！今天教大家做一道香脆可口的炸干鱼，绝对是下酒菜和追剧零食的完美选择！首先准备好新鲜的小鱼，清洗干净后撒上适量盐腌制半小时，这样可以去腥增味哦～

🐟 接下来把腌好的鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉或者面粉，确保每一条鱼都裹得严实，这样炸出来才会酥脆。锅中倒入足够的油，加热至五成热，放入干鱼小火慢炸，记得不要一次放太多，避免粘连。当鱼表面金黄时捞出控油，再升高油温复炸一遍，让鱼更加酥脆。

🍴 出锅后撒上一些辣椒粉或孜然粉，增加风味。这道炸干鱼外皮酥脆、内里鲜嫩，一口咬下去满嘴留香！无论是家庭聚会还是一个人的休闲时光，都是绝佳的选择～😋

🌟 快试试吧，让你的朋友或家人赞不绝口！💕