素炒鸡腿菇的做法 🍄✨

周末在家尝试了一道简单又美味的家常菜——素炒鸡腿菇。鸡腿菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是素食爱好者的理想选择。准备材料时，除了新鲜的鸡腿菇外，还可以搭配青椒、红椒和洋葱，让菜品色彩更加诱人。洗净后的鸡腿菇撕成小块，青椒和洋葱切丝备用，这样能保证烹饪时受热均匀。

起锅烧油，先放入蒜末爆香，随后加入鸡腿菇翻炒，炒至微微变软后加入青椒和洋葱继续翻炒。此时可以加入适量的生抽、盐和少许糖提味，让菜肴的味道更加鲜美。整个过程火候不宜过大，以免鸡腿菇炒糊，保持中火慢炒能让食材充分吸收调料的香气。

第三段：最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的素炒鸡腿菇就完成了！这道菜不仅操作简单，还低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。餐桌上摆上这样一盘菜，不仅能满足味蕾，还能为身体注入满满的活力。😋🍴