✨炝拌银条的做法 ✨

春天到了，万物复苏，正是品尝时令蔬菜的好时节！今天教大家做一道清爽可口的家常菜——炝拌银条 🌿。银条（又名春笋）是春天的美味馈赠，鲜嫩多汁，营养丰富，特别适合用来制作凉拌菜。

首先，准备好新鲜的银条，将其剥壳洗净后切成小段，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水备用。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉和少许盐，混合均匀后用热油泼香，瞬间香气四溢！将调好的酱料倒入银条中，再加入一点醋和香油提味，最后撒上一把葱花点缀，搅拌均匀即可。

这道炝拌银条口感脆爽，酸辣适中，不仅开胃解腻，还能唤醒沉睡一冬的味蕾。无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都非常合适哦！快动手试试吧，让家人一起享受这份来自春天的美味 🍴💕。