玉米面烫面发糕✨|软糯香甜,简单易做!
2025-03-28 13:27:19
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导读 😊 准备食材制作玉米面烫面发糕需要准备玉米面、普通面粉、酵母、白糖和温水。玉米面的香味浓郁,搭配普通面粉能让口感更细腻。记得选择优...
😊 准备食材
制作玉米面烫面发糕需要准备玉米面、普通面粉、酵母、白糖和温水。玉米面的香味浓郁,搭配普通面粉能让口感更细腻。记得选择优质的玉米面,这样成品会更加香甜哦!
🔥 制作步骤
首先,将玉米面用热水烫熟,搅拌至无颗粒状,放凉备用。接着,在另一个碗中混合普通面粉和酵母,加入适量白糖,慢慢倒入温水搅拌成面糊。然后,将烫好的玉米面与普通面糊混合均匀,发酵至两倍大。最后,将发酵好的面糊倒入模具中,蒸25分钟左右即可。
🍴 小贴士
为了让发糕更加松软,可以在面糊中加入少许牛奶或鸡蛋。蒸的时候可以用湿布盖住模具,防止水汽滴入影响口感。出锅后撒上一些糖粉或果干装饰,颜值瞬间提升!
🌟 总结
这款玉米面烫面发糕,不仅做法简单,而且健康美味,特别适合早餐或下午茶时间享用。快动手试试吧,保证让你一试难忘!💛
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