麻辣干煸兔丁的做法 🐇🌶️

提起兔肉，很多人会想到鲜嫩多汁的口感，而今天要分享的就是一道经典的川菜——麻辣干煸兔丁！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，辣中带麻，绝对能让你食欲大开。准备材料时，新鲜兔肉是关键，再搭配干辣椒、花椒等调料，就能让简单的兔肉焕发出独特的风味。

制作步骤简单明了。首先将兔肉切成小丁，用料酒和少许盐腌制片刻去腥提味。接着热锅凉油，放入兔丁翻炒至变色捞出备用。然后重新起锅，加入干辣椒段和花椒粒爆香，再倒入兔丁快速翻炒，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。

第三段：这道麻辣干煸兔丁不仅色香味俱佳，而且富含高蛋白低脂肪，非常适合追求健康饮食的朋友。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的一道亮点。快试试吧，让你的味蕾感受不一样的麻辣诱惑！🔥✨