北方咸味豆腐脑的做法 🌟

一碗热腾腾的咸味豆腐脑，是北方早餐桌上不可或缺的美味。制作它其实并不复杂，只需耐心和细心即可完成。首先准备好嫩滑的豆腐脑，可以自己用黄豆打浆发酵凝固，也可以直接购买现成的。接着准备配料，葱花、香菜、榨菜丁、酱油、醋、辣椒油都是必不可少的调料。热锅凉油，先爆香葱花和榨菜丁，再加入适量酱油和水调制成卤汁。将煮好的豆腐脑舀入碗中，淋上热腾腾的卤汁，撒上香菜末，最后根据个人口味添加辣椒油或醋。一碗香气扑鼻、口感丰富的咸味豆腐脑就完成了！😋 这道美食不仅味道鲜美，还营养丰富，是开启一天活力的好选择。快动手试试吧，让你的早餐更有滋味！🍴✨