鸡翅根这样做,香到舔手指🍗🍖
2025-03-28 18:47:56
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导读 💡鸡翅根的美味秘诀在于腌制!首先准备好鸡翅根,用清水冲洗干净后,用厨房纸吸干水分。接着,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和蒜末,抓...
💡鸡翅根的美味秘诀在于腌制!首先准备好鸡翅根,用清水冲洗干净后,用厨房纸吸干水分。接着,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和蒜末,抓匀后放入冰箱冷藏腌制至少2小时,最好能过夜哦。这样能让鸡翅根充分吸收调料的味道,吃起来更入味。
🔥接下来就是烹饪环节啦!可以选择烤箱或者平底锅。如果是烤箱,预热至200℃,将腌好的鸡翅根摆放在烤盘上,刷上一层蜂蜜水,烤约30分钟,中途记得翻面再刷一次蜂蜜水,直到表面金黄酥脆。如果用平底锅,则需要小火慢煎,同样要翻面,煎至两面金黄即可。
😋最后撒上一些白芝麻和葱花点缀,一道外皮焦香、肉质鲜嫩的鸡翅根就完成啦!咬一口满嘴留香,简直是追剧必备的美味小吃!快来试试吧,保证让你停不下来!😋🍴
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