孜然烤羊排 🐑🔥

周末的家庭聚餐怎么能少了一道色香味俱全的主菜呢？今天给大家推荐一道简单又美味的“孜然烤羊排” 🥘。这道菜不仅香气扑鼻，而且制作过程也充满乐趣。新鲜的羊排经过腌制后，再用炭火慢慢烤至金黄酥脆，每一口都能感受到羊肉的鲜嫩多汁和孜然的独特香气，简直是味蕾的极致享受。无论是搭配啤酒还是红酒，都是绝佳的选择。

准备食材时，选择新鲜的羊排是关键，新鲜的肉质能保证口感更佳。腌制过程中加入适量的盐、辣椒粉、蒜末以及孜然粉，让每一块羊排都充分吸收调料的味道。腌制时间至少需要2小时，这样可以让调料更好地渗透进肉里。烤制时要注意火候，用中小火慢慢烤制，避免外焦里生，这样才能锁住羊肉的原汁原味。

第三段：当羊排表面呈现出诱人的焦糖色时，撒上一把葱花点缀，不仅美观还能增加风味。端上桌的那一刻，浓郁的香气立刻弥漫开来，让人垂涎欲滴。家人围坐在一起，品尝着这份亲手制作的美食，那种满足感无与伦比。快动手试试吧，让这道“孜然烤羊排”成为你家餐桌上的常客！🍴✨