瑞典肉丸的做法 🍴🍴

🌟 想象一下，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的瑞典肉丸摆在你面前，是不是感觉整个人都暖了起来？今天就来教你如何制作这道经典的北欧美食！瑞典肉丸（Swedish Meatballs）不仅味道浓郁，而且做法相对简单，快来试试吧！

👩‍🍳 准备材料

首先准备好主要食材：牛肉末和猪肉末各半斤、洋葱半个切碎、面包糠适量、牛奶一杯、鸡蛋一个、黄油少许，以及一些调味料如盐、黑胡椒、肉豆蔻粉等。还有必不可少的奶油酱汁，需要淡奶油和鸡汤。

🥩 制作步骤

1️⃣ 将面包糠浸泡在牛奶中软化，然后加入肉末、洋葱碎、鸡蛋、盐、黑胡椒和肉豆蔻粉，搅拌均匀后揉成小肉丸。

2️⃣ 在平底锅中融化黄油，将肉丸煎至金黄色，记得不要急于翻动，让它们先定型。

3️⃣ 煎好后，倒入调好的奶油酱汁，慢慢炖煮几分钟，让肉丸充分吸收酱汁的香味。

🍽️ 享用时刻

最后，将瑞典肉丸搭配土豆泥或酸菜一起食用，撒上一点新鲜的香草装饰，简直是味蕾的极致享受！😋✨

快动手试试吧，相信你也能做出地道的瑞典风味！