🌿拌红薯粉皮的做法 🍜

🍂秋天到了，最适合来一道简单又美味的拌红薯粉皮！这道菜色香味俱全，清凉爽口，绝对是夏日消暑和秋冬暖胃的好选择。首先准备好新鲜的红薯粉皮，将其提前用温水泡软备用。接着切一些黄瓜丝、胡萝卜丝，再准备点蒜末和香葱，增添风味。

🔥热锅冷油，放入蒜末爆香后加入适量酱油、醋、糖和辣椒油调成酱汁。将泡好的红薯粉皮放入碗中，倒入调好的酱汁，再撒上切好的蔬菜丝，最后淋上一勺芝麻油提香。用筷子轻轻拌匀，让每根粉皮都裹满酱汁。

🍴装盘时可以点缀几片香菜或葱花，不仅颜值在线，味道也更丰富。这道拌红薯粉皮酸甜适口，带着微微的辣意，吃起来特别开胃。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的佳肴哦！🌟