🌿✨拌青椒的做法✨🌿

天气炎热的时候，一道清爽可口的凉拌青椒绝对是餐桌上的救星！不仅做法简单，还能瞬间唤醒食欲。首先，挑选新鲜的青椒，洗净后切成细条，放入碗中备用。接着，烧一锅开水，将切好的青椒稍微焯一下，去掉生涩味，然后迅速过冷水，保持脆嫩口感。

接下来是调味环节：准备蒜末、辣椒粉和少许盐，撒在青椒上。再淋上香醋、生抽和少量糖，最后滴几滴香油增香。用筷子充分搅拌均匀，让每根青椒都裹满调料。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些熟芝麻或者花生碎，增加香脆感。

这道拌青椒酸辣开胃，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能轻松俘获大家的味蕾！😋🍴快试试吧，保证让你停不下筷子！