猪肝汤的做法,怎么做更好吃？❤️

猪肝汤是一道营养丰富的家常菜，深受大家喜爱。首先，挑选新鲜的猪肝至关重要，确保其颜色鲜艳且无异味。将猪肝切片后用清水浸泡半小时去除血水，再用料酒和盐腌制片刻去腥提味。食材准备上，可加入姜片、葱段以及枸杞等，增添风味与营养。

制作时先将猪肝焯水，去除杂质，随后另起锅加清水煮沸，放入姜片和葱段熬制高汤。待汤底浓郁后，下入腌好的猪肝片，轻轻搅拌避免粘连。最后撒入枸杞，调入适量盐和胡椒粉即可出锅。一碗热腾腾的猪肝汤香气四溢，不仅色泽诱人，还富含铁质和维生素，适合全家人享用。快试试这道美味又健康的猪肝汤吧！😋✨