🌸豆腐扣肉的做法🍴

想要吃出家的味道吗？那就试试这道经典的家常菜——豆腐扣肉吧！不仅色香味俱全，而且做法也超简单哦～😋

首先准备好食材：五花肉、嫩豆腐、生抽、老抽、料酒、糖、姜片和葱花。五花肉切薄片，用少许料酒腌制去腥；嫩豆腐切块备用。接着，在锅中倒入少量油，将五花肉片煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样做出来的肉质更香而不腻。煎好的肉片整齐地码放在碗底，再把豆腐块轻轻铺在上面，撒上姜片。调制酱汁：生抽、老抽、糖混合均匀后淋入碗中，最后盖上盘子倒扣蒸制30分钟。当揭开盖子时，一股浓郁的香气扑鼻而来，肉片吸收了豆腐的鲜美，豆腐也浸透了肉香，简直是绝配！✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💖