🌸 肉菇酿春笋的做法 🌿

春天到了，万物复苏，正是品尝时令食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的菜肴——肉菇酿春笋！😋

首先，准备好新鲜的春笋、猪肉末和你喜欢的蘑菇（比如香菇或金针菇）。将春笋剥壳后焯水，去除涩味，然后切成适当长度备用。接着，把切碎的蘑菇与猪肉末混合，加入适量盐、生抽、胡椒粉调味，搅拌均匀后塞入春笋中。用牙签固定好造型，方便后续烹饪。✨

接下来就是关键步骤啦！可以选择蒸或者煎的方式：如果喜欢清淡口感，可以用蒸锅蒸15分钟；若是想要外焦里嫩的效果，则可以在平底锅中加入少许油，小火慢煎至表面微黄即可。最后淋上一点蚝油勾芡，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的肉菇酿春笋就完成啦！🍴

这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌哦～快来试试吧！🎉