川味儿油茶的做法 🍲☕

🌟引言

提到四川美食，大家可能首先想到火锅或串串香，但今天要分享的是另一种地道的川味——油茶。这道传统小吃不仅味道独特，还承载着浓厚的地方文化气息。让我们一起走进它的制作世界吧！

📝准备材料

制作川味油茶需要以下食材：糯米粉、芝麻、花生、花椒粉、辣椒粉、盐以及香油等。其中，芝麻和花生是关键，它们赋予了油茶浓郁的香气。记得提前将芝麻和花生炒熟，这样口感更佳哦！

🍳制作步骤

第一步：将糯米粉加入适量热水搅拌成糊状，煮至透明后盛出备用。

第二步：热锅倒入少量香油，放入切碎的花生和芝麻翻炒均匀，再撒上少许盐提味。

第三步：将调好的糯米糊与炒好的配料混合，最后撒上花椒粉和辣椒粉增添风味。

😋成品享用

一碗热腾腾的川味油茶端上桌啦！金黄的花生粒点缀其间，微辣中带着麻香，每一口都让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点心，它都能满足你的味蕾需求。快来试试这道充满家乡味道的小吃吧！✨

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