🍺鸭香四溢！啤酒烧鸭怎么做？

😎夏天到了，又到了吃烤串喝啤酒的好时节！但今天我们要用啤酒做出一道更特别的美食——啤酒烧鸭！这道菜色香味俱全，既有啤酒的麦香，又有鸭肉的鲜嫩，绝对是餐桌上的亮点。🌟

首先，准备好一只新鲜的鸭子和一瓶浓郁的啤酒。先将鸭子切块焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，这样能让肉质更加鲜美。接着，在锅中倒入适量油，加入冰糖炒出糖色，放入鸭肉翻炒上色。倒入整瓶啤酒，加入生抽、老抽调味，再撒上八角、桂皮等香料，小火慢炖40分钟，让鸭肉充分吸收啤酒的香气。⏰

最后，大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。😍装盘后，撒上葱花点缀，一盘诱人的啤酒烧鸭就完成了！搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🎉快动手试试吧，让你的厨房充满啤酒与鸭肉的双重诱惑！