蓮子湯怎麼做 🌸

蓮子湯是一道溫潤滋補的甜品，尤其適合秋冬時節食用。製作這款湯品並不難，只需要幾樣簡單的食材就能讓家人感受到溫暖與幸福。首先，準備新鮮的蓮子，建議選擇去芯的蓮子，這樣吃起來不會太苦。然後，將蓮子用清水浸泡約半小時，讓它們充分吸收水分，變得更加軟嫩。接下來，將泡好的蓮子放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火慢燉。如果喜歡更豐富的味道，可以加入枸杞、銀耳或是冰糖，這些都能為蓮子湯增添風味和營養。最後，根據個人口味調整甜度，待蓮子熟透且湯汁濃稠時即可關火。一碗熱騰騰的蓮子湯端上桌，散發著淡淡的清香，不僅能潤肺止咳，還有助於安神助眠。快來試試吧！✨