银鱼羹怎么做 🥣✨

一碗热腾腾的银鱼羹，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多人餐桌上的心头好。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴！首先，准备好新鲜的银鱼和一些辅料，比如鸡蛋、香菇和香菜等。将银鱼清洗干净后，用温水泡发香菇，切丝备用。接着，在锅中加入适量清水，大火煮沸后放入银鱼和香菇丝，小火慢炖几分钟，让汤汁更加浓郁。这时可以打入一个鸡蛋，轻轻搅拌成蛋花状，再加入少许盐和胡椒粉调味。最后撒上香菜叶，淋上几滴香油提香。一碗香气扑鼻、口感细腻的银鱼羹就完成啦！无论是作为早餐还是夜宵，都超级适合哦～😋🍲