最简单炖蛋怎么做 🥣🍳

🌟【轻松搞定美味炖蛋】🌟

想要一碗滑嫩香甜的炖蛋吗？其实做法超级简单！首先准备好新鲜的鸡蛋和温水，按照1:1.5的比例混合（比如一个鸡蛋配150毫升温水）。用筷子轻轻搅拌鸡蛋液，直到颜色均匀，再用滤网过滤掉泡沫，这样炖出来的蛋羹会更细腻哦～💖

接着，在炖盅里倒入调好的蛋液，加入少许盐或糖调味（按个人口味选择咸口或甜口）。盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸10-15分钟即可。✨ 如果喜欢更有层次感，还可以在最后几分钟加入虾仁或者肉末点缀，瞬间高大上！🍤

出锅后撒上葱花或者香菜，淋点酱油提味，一碗颜值与口感兼具的家常炖蛋就完成啦！😋 快试试吧，零失败的美味就在眼前～🎉