🍴 羊肉抓饭怎么做？一学就会，香气四溢！

😋 羊肉抓饭是新疆美食的经典代表，米饭粒粒分明，羊肉鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！如果你也想在家享受这道美味，那就跟着步骤来吧～

🌟 准备食材：新鲜羊肉500克、胡萝卜2根、洋葱半个、大米适量、黄萝卜（可选）、葡萄干和鹰嘴豆（提升风味）。记得提前泡好大米哦！

🔥 第一步：炒制食材

热锅凉油，先爆香切好的洋葱片，再加入羊肉翻炒至变色。接着放入胡萝卜丁和黄萝卜块，继续翻炒均匀，最后撒上孜然粉、盐和胡椒粉调味。

🍚 第二步：焖煮抓饭

将泡好的大米铺在炒好的食材上，倒入清水（水量以没过米为准），放几颗葡萄干和鹰嘴豆增加口感。盖上锅盖，小火慢炖20分钟，直到米饭吸收了所有汤汁，香气扑鼻即可出锅！

🍴 第三步：装盘享用

用勺子将抓饭盛入盘中，用手轻轻拌匀，让每一粒米都裹满肉汁。配上一碗热茶，简直是人间美味！

🎉 快试试吧，做出的羊肉抓饭绝对能惊艳家人朋友～💛