腌萝卜干怎么做 🥕✨

很多人喜欢腌制萝卜干，不仅简单易做，还能保存很久，是下饭的好选择！首先，挑选新鲜的白萝卜或红萝卜，洗净后切成条状或片状，晾晒至半干状态。接着，准备盐、辣椒粉、花椒粉等调料，将萝卜与调料混合均匀，放入密封罐中压实。放置一周左右，期间记得翻动几次，确保味道均匀渗透。最后，取出萝卜干，再次晾晒几天，直至完全干燥即可。这样做出来的萝卜干口感爽脆，酸辣适口，非常适合搭配粥或者当作零食。😋🍴如果你喜欢甜味，还可以加入少量糖或蜂蜜哦！尝试一下吧，自己动手的乐趣无穷！🌱🌟